Pikle w zalewie korzennej
Powrót do strony Kulinarne
Składniki ciasto:
1 szklanka octu
2 szklanki wody
2 szklanki cukru
ziele angielskie
goździki
cynamon
1 kg ogórków (wychodzi około 7 słoiczków średnich pikli)
Sposób przygotowania:
Duże ogórki obrać ze skóry, wyciąć pestki i pokroić na ćwiartki podłużne, posolić i odstawić na noc.
Następnego dnia odcisnąć ogórki,odlać całą wodę i ogórki układamy ciasnow słoikach.
Gotujemy zalewę ze wszsytkich składników, a goździki, cynamon dajemy wg swojego smaku.
Zalewamy ogórki gorącą zalewą i pasteryzujemy około 10 minut.
Następnie ustawić dnem do góry, aż ostygną.
Smacznego!