Zrazy z szynki



Powrót do strony Kulinarne

Składniki:
  • 0,5kg szynki wieprzowej
  • musztarda sarepska
  • boczek wędzony 15dkg
  • ogórek kiszony (pokroić na cieńkie paseczki)
  • wykałaczki

    • Sposób przygotowania:
    Mięso pokroić na plastry, rozbić tłuczkiem
    psomarować musztardą, przy 1 brzegu ułozyć palster boczku, kawałek ogórka
    i zwijać jak roladę, następnie spiąć bo 2 końcach wykałaczkami
    i kłaść na rozgrzany olej, jak się delikatnie zrumienią, przełożyć na
    drugą stronę, dolać wody, dać sół pieprz do smaku
    gotować aż będą miękkie, około 3-4h
    Smacznego!